Inductiekookplaten zijn een type fornuis dat magnetische velden gebruikt om warmte te genereren. Ze werken door een magnetisch veld te creëren tussen de kookplaat en de pan of pan. Wanneer de pot of pan op de kookplaat wordt geplaatst, zorgt het magnetische veld ervoor dat elektronen in het metaal gaan trillen. Deze wrijving produceert warmte, die vervolgens wordt overgedragen op het voedsel.
Deze inductiekookplaat met 2 branders is zeer energiezuinig omdat alleen het kookgerei dat je erop plaatst wordt verwarmd. Inductiekoken reageert zeer snel, dus je kunt de warmte snel hoger of lager zetten afhankelijk van wat er nodig is, zonder te hoeven wachten tot potten en pannen koken.
Dit inductie fornuis beschikt over een onderkast met een deur voor het netjes opbergen van al je pannen en keukengerei.
Schoonmaken gaat simpel met een (microvezel)doek, water en een mild reinigingsmiddel zoals afwasmiddel. Dankzij de microvezeldoek voorkom je dat er krassen op de glasplaat achterblijven. Neem bij het schoonmaken ook de randen mee en veeg de inductieplaat droog met een zachte doek om zo strepen op het glas te voorkomen.
